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여행을 가면 특별하고 맛있는 음식이 먹고싶기 마련인데 이번에 동생의 강력 추천으로 산방산 근처에 위치한 삼거리 농원에 방문하게 되었습니다. 제주 삼거리 농원은 가마솥 뚜껑을 사용하여 조리하는 닭볶음탕 전문점입니다. 특히, 이 식당의 주요 특징은 토종닭을 사용한다는 점입니다. 화려하기만하고 맛이없지 않을까 걱정되었지만 동생이 맛있다며 추천하길래 믿고 방문했습니다. 식당에서는 요리에 시간이 다소 소요되기 때문에, 방문 전에 전화로 미리 주문하면 대기 시간 없이 식사를 즐길 수 있습니다. 저희는 미리 주문하여 기다림 없이 식사 할 수 있었습니다. 맛의 퀄리티는 예상을 뛰어넘었습니다. 고기는 부드러웠고, 감자, 고구마, 당근 등 다양한 야채가 푸짐하게 들어가 있어 풍부한 맛이었습니다. 소스는 보기에 매우 빨간색..

제주에 위치한 트라인커피에서 만족스러운 시간을 보냈습니다. ​ 제가 먹은건 파인애플을 닮은 하겐다즈 아몬드 아포가토였는데 아이스크림도 좋아하고 커피도 좋아하고 아몬드도 좋아하는 제 입장에선 맛이 없을 수가 없는 조합이었습니다. 디저트 뿐만 아니라 커피도 맛있었구요. 요즘 유행하는 스타일의 분위기는 아니었지만, 사장님의 애정이 묻어나는 공간과 음식들이라 만족스러웠습니다. ​ 사장님의 애정과 전문성이 묻어나는 매장은 분위기부터 다르죠. 그런 곳에서 먹는 음식과 커피는 더욱 맛있게 느껴질 수 밖에 없습니다. ​ 세련된 인스타감성도 좋지만, 때로는 진심이 느껴지는 곳에서의 정성스러운 경험이 더 기억에 남을 때도 있습니다. 제주도 자체가 그런 자연과 사람 그리고 문화가 어우러진 곳이잖아요.